ОХОТНИЧЬИ СВОЙСТВА ГОНЧЕЙ
- ЧУТЬЕ -

Это очень важное свойство. Под чутьем понимается способность гончей посредством обоняния находить и преследовать зверя по следу. Чем сильнее при прочих равных качествах чутье, тем скорее она доберет зверя по жировому следу, тем лучше будет гнать зверя, реже проноситься на поворотах, быстрее выправлять потерянный след и лучше находить сметнувшегося и запавшего зайца. Чутьистые гончие способны гнать зверя в трудных условиях погоды и при неблагоприятном состоянии тропы (покрова земли). Невольно приходится удивляться силе чутья гончей, когда она по чернотропу, в самых разнообразных условиях, нередко под проливным дождем или при сильном ветре, идет быстрым ходом по запутанному заячьему следу, отдавая при этом голос. Чутье гончей можно полностью выявить только в период чернотропа. Зимой же, когда гончие, в особенности осенистые, пользуются во время гона также и зрением, определить силу чутья значительно труднее. Чутье у гончей, как и у легавой, должно быть «по ногам». Гончая со средним чутьем при большой паратости неминуемо будет часто проноситься, терять след, бестолково суетиться и плохо гнать. Гончие, обладающие слабым чутьем, часто гонят «в пяту», то есть в направлении, обратном ходу зверя; иногда гон в пяту допускают молодые чутьистые, но излишне горячие и неопытные гончие. Слабочутьистые гончие копотливы на гону, а особенно при выправлении сколов. Если гончие не имеют чутья от природы или утратили его после перенесенной болезни, то надеяться на усиление у них чутья безнадежно. Гончие, обладающие плохим и слабым чутьем, охотника-спортсмена удовлетворить не могут. Поскольку на лежке заяц дает мало запаха, то его издали, дальше как за 10 метров, гончие чуют редко. Свеже поднятый заяц оставляет также мало запаха; и только когда, как говорят охотники, он «нагреется», когда потовые железы, расположенные у него в мякишах лап, начнут усиленно выделять пот, следы становятся более пахучими. След красного зверя значительно пахучее, чем след зайца, однако сохраняется он меньшее время. Вот что писал о продолжительности сохранения запахов следов известный знаток охотничьих собак В.В. Де-Коннор. «Обыкновенно же всякая приличная гончая в течение дня может почуять заревой нарыск (то есть утренний след лисицы — В.С.) и до вечера чует жиры и след на лежку (зайца — В.С.).
След зверя, идущего спокойно, сохраняет запах 9—12 часов наверное, и это независимо от того, какой день для гоньбы — хорошего чутья или плохого». Следовательно, гончая среднего достоинства должна чуять жировые следы и поднимать зайца и во второй половине дня. 22 Много споров в литературе вызвал вопрос о «верхочутых» гончих. Таких собак, которые чуяли бы зайца на лежке издали, дальше чем на 10—15 метров, и которые на продолжении длительного отрезка гона чуяли бы не след, а непосредственно самого зверя, нет и никогда не было. Красного зверя, особенно волка, собаки могут чуять издали, тем более на лежке, а в процессе гона тот или иной период времени держать на чутье самого зверя. Но эта способность не привилегия «верхочутых» собак, а следствие сильной пахучести волка. Зайца же гончие чуют только в отдельные моменты, например, во время близкого подъема с лежки, весь же остальной период гона чуют только его след. Иногда собаки, обладающие верхним чутьем, в полазе и на следу несут голову высоко. Верхочутость — это лишь манера работы гончей, а не какой-то особый элемент чутья. Верхочутые гончие ценятся охотниками больше, чем с нижним чутьем. Однако нижнее чутье не считается пороком. В дни хорошего чутья чутьистые гончие идут не по самому следу зверя, а рядом с ним, по непременно с подветренной стороны. С чутьем гончей тесно связано мастерство, а в известной мере и паратость. Только четыре важнейшие охотничьи свойства: мастерство, голос, вязкость и чутье могут обеспечить хорошую работоспособность гончей собаки.

В. Соловьев «Гончие собаки»